ラーメンじゃなく、いきなりの変化球つけ麺実食

お客さんが多く、店員さんの声が響き、活気ある店内。

つけ麺600円を実食。

つけ汁はちょいと味が濃い目の豚骨スープそのもので、ごく普通旨。

麺は加水が多目のプリプリ系で、上旨。

渋い紅色の「丸湯桶」(蕎麦湯入れの容器によく使われているアレ)には、つけ汁の味が薄まった時に入れるためのタレ(つけ汁かも？)が入っているらしい。(中身を確認しなかった)

結果的に、名店の誉れ高い「大平山」の暖簾を潜れただけでも大満足。

大平山 門司港本店(だいへいざん)

所在地 福岡県北九州市門司区東本町1-5-2 電話番号 093-321-5183 営業時間 11：00～17：00 定休日 火曜日 駐車場 あり 席数 カウンター13席　テーブル26席 備付調味料 コショウ、ラーメンたれ、ハリハリ漬け、辛子味噌、食塩 メニュー (抜粋) ●大平山ラーメン700円●とろとろ豚なん骨麺770円●つけ麺600円●メンマ麺700円●チャーシュー麺750円●ラーメン600円●焼豚・乾筍麺850円●おにぎり(1個)50円●明太おにぎり(2個)150円 過去の記事 －

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