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ラーメンライス700円をばりカタ指定で実食。
ご夫婦を含め、家族で切り盛りされているラーメン店の中で、美味しいお店には、ある法則があるようだ。
それは、ご夫婦・ご家族の仲が良いこと。
これって、言えてるんじゃない？
博多一発も例外じゃないようだ。
スープは豚骨臭が抑えられ、旨味だけが凝縮されており、しかも、後口の爽やかさはピカイチ。
いつもより微妙に総量が多目のチャーシューは、素材の味を活かした控え目な味付け的旨～。
なので、当然の如く残りスープの中にライスイン。
そして、ライスの上に高菜漬け・紅生姜・セコク3枚中2枚残しておいたチャーシューもオン。
結果的に、一杯で二度超美味しいラーメン。
博多一発
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こんにちは！いつも楽しく拝見しております。
さて、「ご夫婦を含め、家族で切り盛りされているラーメン店の中で、美味しいお店には、ある法則があるようだ。それは、ご夫婦・ご家族の仲が良いこと。これって、言えてるんじゃない？」には共感です。
本当におっしゃる通りだと思います…。私は妻と同じ仕事はイヤですが（汗）、第三者としては真面目に納得です。
私、山口市以東での豚骨ラーメンの宿題店の一番は、博多一発さんです。
「毎度のことだけど、雑味や余分な要素がなく、上品でグレードの高いラーメンだ」に食欲がそそられます。
また綺麗な画像で、訪問が楽しみです（笑）。
さて、「ご夫婦を含め、家族で切り盛りされているラーメン店の中で、美味しいお店には、ある法則があるようだ。それは、ご夫婦・ご家族の仲が良いこと。これって、言えてるんじゃない？」には共感です。
本当におっしゃる通りだと思います…。私は妻と同じ仕事はイヤですが（汗）、第三者としては真面目に納得です。
私、山口市以東での豚骨ラーメンの宿題店の一番は、博多一発さんです。
「毎度のことだけど、雑味や余分な要素がなく、上品でグレードの高いラーメンだ」に食欲がそそられます。
また綺麗な画像で、訪問が楽しみです（笑）。
2012年06月25日 ソニーファン URL 編集
ソニーファンさん
どうもお疲れさんです。
自分の中では、博多一発のラーメンは別格です。
店主の入魂みたいなものを感じます。
本場の豚骨を凌駕する一麺と言っても過言ではないでしょう。
どうもお疲れさんです。
自分の中では、博多一発のラーメンは別格です。
店主の入魂みたいなものを感じます。
本場の豚骨を凌駕する一麺と言っても過言ではないでしょう。
2012年06月25日 クー太郎 URL 編集
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