たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

リーズナブル&ハイグレードを両立させたミラクル麺。
シャッター突撃~。
店主が暖簾を掛ける瞬間を爆撮。

豚骨ラーメン490円(バリカタ)を実食。

この豪華仕様のラーメンがアンダーワンコインとは、今更ながら高コスパを再々々々々実感。

理想的な自家製バリカタ麺はぶち旨~。
大将の麺はバリカタに限る。

コッサリスープは揺ぎ無き美味しいさ。
外したって言う記憶がない。

チャーシューは柔柔ぶち旨~。
結構大きいのが3枚も。

オイラの好きなキクラゲはコリッと旨~。
木耳のトッピングは嬉しいね。

しかもムニュ&ポリッとしたメンマまで載せられてる。

途中で、自家製ラー油をスープに混ぜれば、微辛&風味が変化して、これまたぶち旨~。

結果的に、天は「低価格」&「高品質」という二物を与えたもうた。
掛値無しにスンバラシイ一麺じゃな。

ラーメン大将
所在地 山口県周南市櫛ケ浜西塩田497-2【地図】
電話番号 0834-26-0074
営業時間 11:00~15:00 17:30~22:30
定休日 月曜日
駐車場 あり
席数 カウンター7席 テーブル23席
備付調味料 自家製ラー油、ぎょうざのたれ、コショウ、揚げにんにく、紅ショウガ
メニュー
(抜粋)
とんこつラーメン490円醤油ラーメン610円黒とんこつラーメン540円チャーシューメン590円黒チャーシューメン640円キムチラーメン590円激辛キムチラーメン690円厚切りチャーシューメン750円ミニラーメン360円シナチクラーメン540円みそラーメン590円みそチャーシューメン650円みそキムチラーメン650円みそバターラーメン650円
Aセット(餃子・ライス)+240円Bセット+340円Cセット(トンカツ&ライス)+340円Sセット+340円Yセット+400円Gセット+340円チャーハンセット(半)+280円キムチチャーハンセット(半)+380円かつ丼セット+400円チャーシュー丼セット+380円ラーメンライス570円(14:00迄)大盛ラーメンライス640円(14:00迄)ライス(小)130円メンマ50円
お好み度 ★★★★★★★★
過去の記事 豚骨ラーメン(バリカタ) 黒豚骨ラーメン(バリカタ) チャーシューメン(バリカタ) ラーメン(バリカタ)+ラー麦替玉(カタメン) 黒豚骨ラーメン(ラー麦麺・バリカタ)+通常麺の替玉(カタメン) チャーシューメン(バリカタ)+ラー麦替玉(カタメン)+チャーハンセット 豚骨ラーメン(またもバリカタ) カツ丼セット(豚骨ラーメンバリカタ+カツ丼) ざるラーメン(仮完成バージョン) ざるラーメン(完全完成版)多分ね ラーメンライス ラーメンライス(NEO豚骨雑炊(風)編) 醤油ラーメン+Aセット ラーメンライス(写真紛失編) 黒豚骨ラーメンライス(マー油入りラーメン) ラーメンライス+メンマ チャーシューメン+Cセット(豚カツ・ご飯) ラーメン(バリカタ)安定感グンバツスープ編 黒とんこつラーメン(バリカタ→鉄板的旨編) 豚骨ラーメン(バリかた) 黒ゴマざるラーメン(大盛) ラーメンライス(やっぱしバカ旨~編) ざるラーメン(ブリオッシュ麺+全粒粉麺)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

お疲れさまです。

「この豪華仕様のラーメンがアンダーワンコインとは、今更ながら高コスパを再々々々々実感」に同感です。先日、久し振りにお伺いしていただきましたが、こんなに美味しいのに490円で申し訳ないという気持ちになりました。
「結果的に、天は『低価格』&『高品質』という二物を与えたもうた。掛値無しにスンバラシイ一麺じゃな」に本当に同感です。天をもあざむくラーメン店が多いこのご時世、大将さんは凄いと思います。

クー太郎さんは、山口ラーメン界の天の領域になってらっしゃると思います(笑)。
ソニーファンさん
毎日激暑ですね~。
ホンマのお疲れ様です。
大将のラーメンは、店主の心意気みたなのが麺に乗り移っているじゃないかと思います。

自分は単なる麺好きのオッサンです。











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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