たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

至上最強の〆ラーメン+豚骨雑炊風
2012年7月28日(土)は光市虹ヶ浜の花火大会(光花火大会)。
オバカなおっさん3人、花火大会を理由に集合。

ということで、〆ラーに博多一発に突撃。
いっぱつらーめんをバリカタ指定で実食。

雑味皆無で、豚骨臭も相当抑え気味なスープ。
上品と言うか、高級感があるって言うか、負の要素が皆目見当たらない、ただただ美味しいスープ。
締めラーにこれ以上のスープはないね。

素麺位の極細麺にそのスープがエー按配に絡む絡む。
アッという間に、ザクザクj系麺を完食。

何気にチャーシューも柔くてぶち旨~。

そして、残った珠玉スープの有効利用のため、ライス(小)を注文。
結果的にラーメンライス(700円)を注文したことになる。

こちらのスープのご飯との相性の良さは、ラオタ周知の事実。
勝手に豚骨雑炊風は最高クラス旨~。
ご飯は言うに及ばず、高菜漬けもぶち旨いの~。
間違いなく、山口県東部エリアの豚骨スープで一番ご飯との相性がエーね。

勝手に雑炊風をほぼ完食した頃、麺友ニコニコさんが登場。
ニコニコさん、時間が無かったので、今後またゆっくりお話しましょ!

満足度500%の一麺+一飯。
結果的に、博多一発の締めラー+締め雑炊風の実食で寝覚めも爽やか。

博多一発
所在地 山口県光市虹ヶ浜3-4-1【地図】
電話番号 0833-71-7900
営業時間 11:00~24:00
定休日 水曜日(営業される場合もあり)
駐車場 あり
席数 テーブル4席、カウンター9席位
備付調味料 コショウ、紅ショウガ、ゴマ、赤しそふりかけ
メニュー
(抜粋)
ネギらーめん800円激辛らーめん800円みそらーめん800円焼ネギチャーシューメン1000円カレーライスらーめんセット1000円いっぱつらーめん650円チャーシューらーめん800円もやしチャーシューめん900円カレーらーめん700円もやしらーめん700円たかならーめん700円替玉100円わかめらーめん700円焼豚定食1000円餃子定食1000円ライス(小)100円
お好み度 ★★★★★★★★★
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

お暑うございます!花火がキレイですネ~(笑)。
さて博多一発さん、先日、初めてお伺いしました。
「上品と言うか、高級感があるって言うか、負の要素が皆目見当たらない、ただただ美味しいスープ」に全く同感です。
山口県内には無い、唯一無二の豚骨スープだと感じました。
こんな豚骨スープがこの世に存在するのですネ…(驚)。
もちろん麺も美味しかったです。
ソニーファンさん
やっぱ花火はエーですね!

おっしゃる通り、掛値なしに美味しいスープだと思います。
私が知りうる限り、博多一発のスープと似た様なスープに出会ったことがありません。











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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