たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

大型車駐車可
「ラーメンショップ熊毛店」のラーメン
朝8時から営業しているので、モーニングラーメンが食べられる。
店内は広々ゆったりスペース。

「ラーメンショップ熊毛店」のラーメン
細ストレートの麺は硬目指定した訳ではないが、やや硬目でシコシコ好食感。

アッサリ目のスープをやや厚目の脂の層が覆っている。
強烈な印象のスープではないが、ジワリジワリと控え目な旨みを楽しめる。

噛み応えのあるチャーシューはやや塩加減が強め。

生唐辛子が備付てあるが、これは初めて見た。
タクアンフリーは、白ご飯フリークには嬉しいサービス。

ラーメンショップ熊毛店
所在地 山口県周南市大字樋口1227【地図】
電話番号 0833-91-4101
営業時間 8:00~20:00
定休日 日曜日
駐車場 あり(大型車駐車可)
席数 テーブル12席 カウンター25席
備付調味料 コショウ(GAVAN)、おろしニンニク、コチュジャン、生唐辛子(唐辛子のミンチ?)、沢庵フリー
メニュー(抜粋) ラーメン450円つけ麺550円ネギラーメン600円ミソラーメン600円ネギミソラーメン650円チャーシュウメン720円ミソチャーシュウメン770円ネギチャーシュウメン820円ネギミソチャーシュウメン820円ネギ増し100円ライス(小)100円(中)150円
実食メニュー ラーメン450円
訪店時間 13:20
コメント 毎週金曜日は、ネギラーメン・ミソラーメン・ネギミソラーメン・ネギ塩ラーメンが500円。
最終更新日07/10/05












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