たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

北九州二駅(ふたえき)物語2012「JR石田駅Vol.2」
久留米ラーメン 一龍から徒歩3分前後で「珍楽 本店」に到着。
お客さん多く、店内はほぼ満席~満席状態。
メニューに目をやると、シンプルな構成で潔い。

ラーメン550円をカタメンで注文。

【麺】
コレは意外!太目でやや加水多なストレート系。
豚骨にこの麺を持ってくるんですかい?みたいで、ぷちビックリ。
が、この麺、思った以上に硬くて、力強いちゅーか、パワフルで美味しいね~。
豚骨スープとの絡みも全く違和感なし。
で、間違ってもバリカタ指定にせんでえかった。
この太さでこれ以上硬かったら、半生状態じゃったかも。

【スープ】
臭いがほとんどなく、コッサリと美味しいスープ。
濃厚指向派には物足りんかも知れんけど、女性やお子さんには受けがエーんじゃないの?
ホンマに癖がないスープじゃな。

【具・その他】
適度な噛み応えはあれど、筋ばった感じゼロ&控え目でナイスな味付け旨~。

卓上には辛子味噌・紅生姜・おろニンニク・コショウ。
その辛子味噌は、味噌の量控え目な唐辛子主体タイプで、上品辛旨~。
いやぁ、絶品の辛子味噌じゃな。辛い物好きな方は入れてみて悔いなしじゃな。

結果的に、強烈なインパクトないけど、全般に渡り癖がなく美味しい一麺なので、エブリバディにお奨め出来るんじゃない?

ラーメン 珍楽 本店

所在地 福岡県北九州市小倉南区下石田1-19-30
電話番号
093-963-3801
営業時間 11:00~15:00
定休日 不定休
席数 テーブル4席 カウンター9席
駐車場 なし
備付調味料 紅生姜、コショウ、おろしニンニク、辛子味噌
メニュー ラーメン550円ラーメン大盛650円ラーメン木耳600円おにぎり15円ビール450円
お好み度 ★★★★★★★
過去の記事
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

いつも楽しく拝見しております。
北九州二駅(ふたえき)物語2012、これまた楽しく拝見しております(笑)。
ソニーファンさん
おつかれさまです。
弊ブログをご覧いただきましてありがとうございます。
本シリーズ、もうちょい続きます。











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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