たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

北九州3駅物語2012リターンズ・その1~JR九州工大前駅~
2回連続で振られて、3度目の訪問でようやく暖簾を潜ることが出来た。
店内には鶏臭?
体格の良い店主と体格の良いお客さんに挟まれて、店内は熱気ムンムン。
ミニラーメン550円(ニンニクなし・ヤサイマシマシ)を注文。

見事な野菜(主にもやし)山脈。
ハラペコ大学生等には堪らん仕様だ。
麺のズーム撮影のため、麺を引き出しに掛かるが、野菜の重みで、ほんのちょいとしか麺を引きだせんかった。

スープからはやはり鶏臭だろうか?結構漂って来てる。
ショウガ?らしき香りが、鶏臭?を消しにかかってるけど、ちょいと鶏臭?の方が優勢みたい。
お味的には、コクがあって中々行けるけど、やっぱ鶏臭?が美味しさの邪魔をしてるかも。

麺は一般的にうどんの太さに近い極太。
弾力性に乏しく、歯応えがイマイチ。
カタメン指定にすべきだったか?
スープとの馴染みは良いけど。

チャーシューは、食感やや硬めで、ちょいとばかし肉臭が気になる。

結果的に、「ニンニクマシマシ」指定で注文したら、鶏臭、肉臭の問題は解決するかも知れんね。
もし、再訪の機会に恵まれたなら、「ニンニクマシマシ」指定+「カタメン」指定で行ってみようっと。

ラーメン だるま
所在地 福岡県北九州市戸畑区中原西2-17-5
電話番号 非公開
営業時間 11:00~14:00 18:00~22:00(売切れ次第閉店)
定休日 日曜日
駐車場 あり
席数 テーブル4席 カウンター7席
備付調味料 一味唐辛子、ラーメンタレ
メニュー ミニラーメン550円小ラーメン650円小ぶた750円大ラーメン750円大ぶた850円缶ビール350円
過去の記事
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

執念ですか・・(笑)?

しかしまあこの後のことを考えたらこの野菜盛りは流石です・・(笑)?

オースケさん
どうもお疲れ様です。
この一杯を普通のラーメンに換算すると、軽く二杯分を越えていることは確実です。
明らかに無謀でしたが、「ネタ」に走ってしまいました(笑)











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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