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アクと油がスープ上を覆い尽くしている。
脂っこくて雑味がありそうなビジュアルだが、実際にいただいてみると然にあらず。
大量のネギ効果もあるのか、脂っこさ皆無。
雑味もなく、そこにあるのは美味しさのみ。
麺はシッカリとしたボキボキ仕様のカタメン。

結果的に、毎度のことながら、麺・スープ・チャーシューの三大ラーメンパーツの出来に隙が無く、お見事な一麺。
併せて、ネギが名バイプレーヤーとして大活躍旨~っなことも見逃せない。

鮓飯が酸っぱくてしかも、かなりベタついている。
酢を入れる量を間違えたのかも。
偶々かも知れんけど、何れにせよ、残念な結果になってしもうた。
めんいち
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同じ日に『めんいち』投稿だったんですね~♪(^^)
スープをはじめ、全体的な仕上がりには
気持ち良いくらいに、激しく共感します♪
今度伺った時には
クー太郎さん仕様で食べてみたいです ( ̄¬ ̄=)ジュルッ
スープをはじめ、全体的な仕上がりには
気持ち良いくらいに、激しく共感します♪
今度伺った時には
クー太郎さん仕様で食べてみたいです ( ̄¬ ̄=)ジュルッ
2012年10月02日 ばく URL 編集
ちがった・・・(^^;)
2日も前の記事でした ( ̄ー ̄;)
大変 失礼しました~ m(_ _)m
2日も前の記事でした ( ̄ー ̄;)
大変 失礼しました~ m(_ _)m
2012年10月02日 ばく URL 編集
ばくさん
コメントありがとうございます。
>クー太郎さん仕様で食べてみたいです ( ̄¬ ̄=)ジュルッ
クー太郎仕様などというのは存在しません(爆)が、めんいちのネギは若くて新鮮で臭みがなく美味しいです。
いいネギ使ってます。
コメントありがとうございます。
>クー太郎さん仕様で食べてみたいです ( ̄¬ ̄=)ジュルッ
クー太郎仕様などというのは存在しません(爆)が、めんいちのネギは若くて新鮮で臭みがなく美味しいです。
いいネギ使ってます。
2012年10月02日 クー太郎 URL 編集
ばくさん
>2日も前の記事でした ( ̄ー ̄;)
>大変 失礼しました~ m(_ _)m
私自身、思い込み&勘違い頻発オヤジじゃし(笑)
>2日も前の記事でした ( ̄ー ̄;)
>大変 失礼しました~ m(_ _)m
私自身、思い込み&勘違い頻発オヤジじゃし(笑)
2012年10月03日 クー太郎 URL 編集
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