豚骨醤油に変身

現在光店は一店集中スタイルにシフトのため休業中。(平生店は営業中)

ラーメン600円をバリカタ指定でいただいた。
更に、MOTTEKEのチケットで味玉を無料ゲット。

元ダレを変更したみたいで、豚骨醤油に変更。
醤油の甘味と香りが効いてて旨～。
豚骨醤油は近隣に無いし、中々エー試みじゃじゃろうか。

バリカタ中加水率麺は、コシがあって旨～。

チャーシューは柔らかくて旨～。

味玉は普通旨～。
黄身の半熟度が増したら尚更旨～になるじゃろう。

白髪ネギがピリッと旨～。

店主は、お客さんに美味しいラーメンを出すために、日々色々試行錯誤してるようじゃ。
えーことじゃ。
次には(平生店で)どんなラーメンがいただけるのか楽しみじゃし。

麺や 一奉道 光店

所在地 山口県光市浅江1350 電話番号 0833-72-6766 営業時間 平日11：00～15：00　17：00～22：00 土日祝日11：00～22：00 定休日 不定休 駐車場 あり 席数 テーブル20席　カウンター9席 備付調味料 コショウ、ラー油、ギョーザたれ メニュー メニューの画像 お好み度 ★★★★★★★ 過去の記事 ラーメン(新規オープン編)　ラーメン+餃子セット　冷やしラーメン　冷やしラーメン(大盛)+煮卵　ラーメン(スープ激変)　ラーメン(チャーシュー改良編)　ラーメン(今現在は改良されてる)

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