たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

充実のメニュー構成
今更ながらセット類が充実してるね。
ラーメンの種類も多いし、日常食・遠征の両方に対応してる。

黒豚骨ラーメン(バリカタ)540円+Cセット340円を実食。

元々スープがコッサリ美味しい上に、更にマー油パワーが加わる。
コク創生効果と風味創生効果がバッチリ。

そして麺は、うめ~ん!
スープとの絡みがえーし、ザクザク系で完璧なバリカタ仕様。

チャーシュー・メンマ・キクラゲのトッピングトリオの息がピッタリ旨~。

自家製ラー油と紅生姜も良いアシストしてる。

トンカツは衣サクサク普通旨~。

結果的に大満足の一飯&一麺。
ラーメン屋さんでのお食事は、お昼は良いけど、夕食には物足りんって傾向があるかも知れんけど、こと「大将」については、夕食利用でも満足度は高い。

ラーメン大将

所在地 山口県周南市櫛ケ浜西塩田497-2【地図】
電話番号 0834-26-0074
営業時間 11:00~15:00 17:30~22:30
定休日 月曜日
駐車場 あり
席数 カウンター7席 テーブル23席
備付調味料 自家製ラー油、ぎょうざのたれ、コショウ、揚げにんにく、紅ショウガ
メニュー
(抜粋)
とんこつラーメン490円醤油ラーメン610円黒とんこつラーメン540円チャーシューメン590円黒チャーシューメン640円キムチラーメン590円激辛キムチラーメン690円厚切りチャーシューメン750円ミニラーメン360円シナチクラーメン540円みそラーメン590円みそチャーシューメン650円みそキムチラーメン650円みそバターラーメン650円
Aセット(餃子・ライス)+240円Bセット+340円Cセット(トンカツ&ライス)+340円Sセット+340円Yセット+400円Gセット+340円チャーハンセット(半)+280円キムチチャーハンセット(半)+380円かつ丼セット+400円チャーシュー丼セット+380円ラーメンライス570円(14:00迄)大盛ラーメンライス640円(14:00迄)ライス(小)130円メンマ50円
お好み度 ★★★★★★★★
過去の記事 豚骨ラーメン(バリカタ) 黒豚骨ラーメン(バリカタ) チャーシューメン(バリカタ) ラーメン(バリカタ)+ラー麦替玉(カタメン) 黒豚骨ラーメン(ラー麦麺・バリカタ)+通常麺の替玉(カタメン) チャーシューメン(バリカタ)+ラー麦替玉(カタメン)+チャーハンセット 豚骨ラーメン(またもバリカタ) カツ丼セット(豚骨ラーメンバリカタ+カツ丼) ざるラーメン(仮完成バージョン) ざるラーメン(完全完成版)多分ね ラーメンライス ラーメンライス(NEO豚骨雑炊(風)編) 醤油ラーメン+Aセット ラーメンライス(写真紛失編) 黒豚骨ラーメンライス(マー油入りラーメン) ラーメンライス+メンマ チャーシューメン+Cセット(豚カツ・ご飯) ラーメン(バリカタ)安定感グンバツスープ編 黒とんこつラーメン(バリカタ→鉄板的旨編) 豚骨ラーメン(バリかた) 黒ゴマざるラーメン(大盛) ラーメンライス(やっぱしバカ旨~編) ざるラーメン(ブリオッシュ麺+全粒粉麺) とんこつラーメン(やっぱバリかたでしょ) ざるラーメン(蕎麦入り麺+全粒粉麺) 豚骨ラーメン(バリカタ/ややコッテリうめ~ん)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

夜間の営業時間が変更になっています(短縮)
おせっかい ごめんなさい
元 変臭さん
どうもお疲れ様です。

>夜間の営業時間が変更になっています(短縮)
>おせっかい ごめんなさい
とんでもないです(笑)
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