超うめ～んな一麺

お店の前は何度か通ったことがあるけど、訪問はお初。
以前は黒っぽい外観だったと思う(多分)けど、ド派手な彩色に変更した？
この方が明るくてえーかもね。

JR博多駅から徒歩5分程の好立地。
店内はほぼ満席に近い状態。

そして、エー按配の豚骨臭が充満。
すきっ腹に沁みるね～。

ラーメン650円をバリカタ指定で実食。

スープからは、食欲をそそる系の豚骨臭。
雑味なくややこってりで、旨過ぎる位ぶち旨～。
後口もグンバツじゃし、言うことなしじゃな。

ショウガは、紅生姜じゃなくて、白ショウガ。
味は紅ショウガと一緒で、ピリッと来る感じで旨っ。
確かに敢えて紅色を着色する必要はなく、白生姜のまんまで良いんじゃない？

麺はバッチリバリカタザクザク系旨～。

チャーシューは適度に柔くて旨～。

辛子高菜は辛旨～で、恐らくはご飯のお供にピッタリ。

スタッフからは「アイヨ！」「アィヨ～！」 って掛け声が、うるさくない程度に飛び交って、活気があってエー感じ。

結果的に、今までいただいた博多エリアにお店の中で、太鼓判的ナンバーワン。
思わず笑みが溢れる位美味しいワン。



博多一幸舎 博多本店

所在地 福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12光和ビル1F 電話番号 092-432-1190 営業時間 11：00～24：00 日曜日は11：00～21：00 定休日 なし 駐車場 なし 席数 カウンター15席　テーブル8席 備付調味料 生ニンニク、餃子のたれ、こしょう、ごま、ラーメンのたれ、しょうが、辛子高菜 メニュー 券売機の画像 お好み度 ★★★★★★★★★ 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。