たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

繁忙時間帯。
お客さん多し。
ご覧の通り席空き待ちのお客さんの姿が見られる。

2階席もあったりして。
夜は小上がり席で少人数宴会も出来るみたい。
鰻の寝床タイプの店舗で席間狭く窮屈。
JR博多駅から5分足らずの立地じゃしょうがないか。

ラーメン500円(バリカタ)を実食。

スープはややこってり旨~。
適度な豚骨臭が心地良い。
が、ちょいと油っこいのが気になる。
レンゲを丼から引き上げると、丼に付着していたと思われる油が白く凝固。
ラード系の油みたい。
これが、ちょいとした脂っこさの原因か。
お腹が空いてる時なら、印象は変わっていたかも。

麺はザクザク系バリカタ旨~。
低下水率麺でスープとの相性がE。

チャーシューは柔系旨~。

ちょいと脂っこいけど、間違いなく旨~な一麺。
ワンコインじゃし。

それにしても、博多駅の博多口界隈はラーメン店が多いな。
オラも歩けばラーメン店に当たるってか。
流石はラーメンどころじゃな。












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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