所在地は光市じゃけど、下松牛骨ラーメンのお店。

ラーメン(カタメン)580円を実食。

牛骨ダシ感やや弱目。
醤油味やや薄目。
卓上のラーメンだれを注いで、味を強化。
まぁまぁ、えー感じに変化。

麺は牛骨系ラーメンによくあるタイプのボキボキ感不足。
ボキボキと言うより、ちょいとばかしモサモサした感じ。

当たりの時にゃ、滋味深さとすっきり感を兼ね備えたスープに出会えるお店。
次回に期待じゃな。