カンター席のみの店内じゃが、席間がゆったりしているので、窮屈さは皆無。

久々に女将を拝見。
相変わらずお美しい～。
思わず見とれてしまいそう(笑)

ラーメン(バリカタ)550円を実食
食欲増進効果のある、良質な微豚骨臭で、コッサリというよりややアッサリスープ。
ジワリと美味しく、後口も良好旨～。
これはこれで美味しいけど、もうちょい濃いとなお嬉しいね。

麺からツンと微妙なアンモニア臭。
とはいえ、自分的には許容の範囲内じゃし、意識せんにゃあそんなに気にならんレベル。
そして、モサモサ＆プツプツ切れる感じで、あんまりコシが強くない。
以前と同じ仕様の麺を使ってるそうだが、何かが違うような気がする。
麺にもブレがあるということか。

チャーシューは小さ目じゃけど、柔らくて美味しい。

キクラゲ好きじゃ～。

なんやかんや書いたけど、十分に美味しい一麺。