たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

物腰柔らかくウエルカムな店主。
初めてじゃったけど、安心して暖簾を潜れる感じ。

豚玉そば(広島焼き)650円を実食。
大阪焼きも選択可。
もしかしたら大阪焼きメインのお店?
広島焼きでは普通肉玉そばって呼ぶし。豚玉は大阪焼きの呼び方じゃないの?
よう知らんけど。

鉄板付テーブル完備。
熱々鉄板で、ハフハフいただけるのは嬉しい。

野菜の量はやや少な目か。
ま~るい綺麗な仕上がり。
結構焼きに時間が掛かってたけど、その分丁寧な仕事ぶりが伺える。

しっとりした焼き上がりで、キャベツには微妙なシャキシャキ感が残る。
が、鉄板が熱いので、時間の経過と共にキャベツはやがて完全しんなり化。
この変化が楽しかったりして。

ボリューム感はやや物足りなさを感じるけど、お味的には結構いけてる。
再訪決定じゃ。
今度はモダン焼き(大阪焼き)に挑戦じゃな。



鉄板焼 お好み焼 幸ちゃん
柳井市柳井4743-1
TEL0820-23-0199
営業時間 11:00~14:00 18:00~22:00(土日は11:00~22:00)
定休日 水曜日












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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