たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

【外観】
赤色中心で、ド派手~。

【メニュー】
ラーメンメニューは
「新風麺」(マー油ラーメン/650円)
「純豚骨」(650円)
「和風豚骨」(魚介Wスープ/650円)
の三本立て。
あれ?味玉はオプションじゃないの?
博多新風のコンプライアンスは?

純豚骨をバリかた指定で実食。

【純豚骨】(全体図)
結構な豚骨臭。
でも嫌なタイプの臭いじゃない。
スープは粘度があり、やや濃厚。
ぶち美味しいとは言えんが、普通+α(ちょっとだけ)旨~。

チャーシューは超超柔柔。
食感も何もなく、ただヌルっと蕩けてしまった。
余りに柔過ぎかも。

【純豚骨】(ズーム)
麺細直面バリカタ旨~。
普通に美味しい一麺じゃが、ヌチャっとしたチャーシューの食感がマイナスの作用で後を引いたのはプチ残念。



博多新風 博多デイトス店
TEL 092-475-8239
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多デイトス2F博多めん街道内
営業時間 10:30~22:30
定休日 なし












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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