たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

毎度のことながら、満席~。

冷やしきつねうどん(大)450円を実食。

これを注文したのはオラが初めてらしい。
店主は一遍も作ったことがないし、勿論一遍も食べたことがないんだって。
自分「(店主に向かって)絶対美味しいですよ!(って味を勝手に予告)」
迷惑な客じゃな。

あれ?ダシの醤油味がいつも以上に薄い。
ちょいと薄過ぎかも。
もうちょい醤油を入れて欲しい。
もしかしたら、これ位の方がオヤジ世代には相応しいのかも知れんけど。

麺は、硬い!そしてコシがある!そして喉通りが素晴らしい!
正にうめ~んって叫びたくなる一麺。

甘くて醤油味抑え気味の油揚げは麺との相性グンバツ。
サイズもでかいし。
麺と油揚げを交互にいただく。
こりゃマジで旨いね。
もちょい油がおつゆに染み出すか思うたけど、おつゆに対する影響はそれ程でもなかった。

なお、付属のネギ&おろしショウガは投入せず。
今日は投入なしよ!って気分じゃった。

店主に食べて下さるように、勝ってにお奨めして店を後にした。
改めて、迷惑な客じゃな(笑)












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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