たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

締めラー。

ラーメンバリカタ600円を実食。

店主がスープに鶏がらを入れるとか入れんとか、言っていらっしゃったが、豚骨一本勝負でOKじゃない?
逆に豚骨一本を極めて行くって割り切った方がええかもね。
ちょっとネットリした感じで、やや濃厚系で、後口もエーし、旨~~。

柔らかくて美味しいチャーシュー。
それにしても、妙にチャーシューが多いね。
入れ間違い?かもね。
多い方の入れ間違いならエブリディOK。

麺はバリカタ&シッカリした食感旨~。












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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