たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

モダン焼き600円 を実食。

小さいな~。オラ的にはおやつ程度かな。
満腹狙いならそばW指定必須。

実食用鉄板の火入れのタイミング遅かったか。
お好みが運ばれた来た時点ではまだ鉄板が温もっとらん。
お好み自体の熱を鉄板に奪われ、お好みが冷めてしもうた。
ちゅーことで、食味イマイチ。
が、鉄板熱くなるにつれグングン食味がアップ~。

生地には山芋か長芋が練り込まれているまいたね。
キャベツは長方形切り。
もやしは入っとらん。

断面を見てみると、大阪焼きとと広島焼きの中間仕様みたいな感じ。

かなり甘いソースじゃな。
とか何とか思いながら5分弱で完食。
量が少ないからね。

ところが、実食直後は、腹五分じゃったのに、暫くすると腹八分に。
何か、生地がお腹の中で膨張したみたいな感じ。

妙に愛想の良い店主。
頑張って幾久しく営業して欲しいもんじゃ。



鉄板焼 お好み焼 幸ちゃん
柳井市柳井4743-1
TEL0820-23-0199
営業時間 11:00~14:00 18:00~22:00(土日は11:00~22:00)
定休日 水曜日












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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