たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

仁保の「侍」か「まつき食堂」で迷ったが、お久じゃったので、「まつき食堂」へGO。
チャンポン(カタメン)550円を実食。

う~ん、これはカタメンじゃなく、普通の硬さじゃな。
やっぱ、チャンポンにカタメンを求めるオラが間違いなんかも知れんね。
ちゅーことで、コシ感はそんなに強くないけど、まぁまぁ普通。

スープからは時よりプンと鶏がら臭がする。
今まで感じたことがなかったけど、偶々か?
確かに旨味を蓄えたスープじゃけど、この鶏がら臭はちょいと苦手。

そして、肉が筋っぽく硬いのが気になる。

時にはこういうこともあるじゃろう。
また、機会があったら行ってみようっと。












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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