たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

必殺!繁忙時間帯外し突撃~!
オペレーションが光速じゃから繁忙時間帯でもせわーないけど。
まったりと食事をしたい時にゃ繁忙時間帯外し突撃~!でしょ。

店内の様子は午後2時を過ぎて一段落ちゅーところじゃね。

チャーシューメン590円(バリカタ)を実食。
今更ながらチャーシューメンが590円ですかい?
おったまげる位のコスパじゃな。
キタキタキタきたきた北北~ッ!
大将=コッサリのイメージに別れを告げる濃厚ぶち旨スープ。
以前のスープとは全くの別物の濃厚さじゃ。
店主によると豚骨を増量したらしい。

儲けよりお客さんに美味しいラーメンを食べて欲しいという店主の言葉が嬉しい。
一番美味しい豚骨ラーメンの店になりたいって言う言葉が頼もしい。
ズバリ!博多一発、山形屋、彩龍と甲乙付け難い美味しさじゃな。
正に豚骨三銃士。
麺はバリカタザックリ系旨~。
相変わらずスープとの馴染みがぶちえーけー。
バラ肉チャーシューも薄味で柔柔旨~。

威風堂々と鎮座する製麺機。
餃子の皮も作ってるらしい。
今度お伺いする時はまた進化しとるんじゃろうか?
そんな期待感を抱かさせてくれるお店じゃな。












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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