たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

一帆亭に初めて訪問じゃ。
中央フードの近くだ。
初訪問でも入り易い雰囲気。
接客も自然体系でエー感じ。

オラは山口県で一番汁無し担担麺を食べた男じゃと、自身で勝手に決め付けている。
ちゅーことで、当然の如く汁なし担担麺550円を注文。

冷し麺非対応は残念じゃな。
う~ん、麺がくっついて一塊になってる。
混ぜるのが一苦労。
まぁ、温麺で汁なし麺を作ると、こうなりがち。
オラ的には、汁なし麺こそ、つけ麺と同じく、冷し麺を標準仕様にした方がエエと思うけどね。
そして、やや柔目な麺じゃな。

味は、良く言えば、控え目で万人向けの味付け。
多少は唐辛子系、山椒系の辛さがするけど、自分的には更なる辛味が欲しいところじゃ。
正直なところ、辛味、旨味、コクがもうちょいとずつあったらエーと思うね。

たった今気付いたけど、スーラータンメンがメニューに記載されとるじゃあ~りませんか!
こりゃあ、どうでももう一遍お伺いしてみんといけんね。












管理者宛の投稿

管理人

管理人名:クー太郎
山口県在住。

カレンダー

08 | 2020/09 | 10
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -

ブログ内検索

カテゴリー

月別アーカイブ

最近のコメント
リンク