一帆亭に初めて訪問じゃ。
中央フードの近くだ。
初訪問でも入り易い雰囲気。
接客も自然体系でエー感じ。

オラは山口県で一番汁無し担担麺を食べた男じゃと、自身で勝手に決め付けている。
ちゅーことで、当然の如く汁なし担担麺550円を注文。

冷し麺非対応は残念じゃな。
う～ん、麺がくっついて一塊になってる。
混ぜるのが一苦労。
まぁ、温麺で汁なし麺を作ると、こうなりがち。
オラ的には、汁なし麺こそ、つけ麺と同じく、冷し麺を標準仕様にした方がエエと思うけどね。
そして、やや柔目な麺じゃな。

味は、良く言えば、控え目で万人向けの味付け。
多少は唐辛子系、山椒系の辛さがするけど、自分的には更なる辛味が欲しいところじゃ。
正直なところ、辛味、旨味、コクがもうちょいとずつあったらエーと思うね。

たった今気付いたけど、スーラータンメンがメニューに記載されとるじゃあ～りませんか！
こりゃあ、どうでももう一遍お伺いしてみんといけんね。