たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

えらいお客さんが多いね~。
やっぱ、地元のお店が繁盛してると嬉しくなるね。

チャンポン(580円)を注文。
(1)茹で麺から生麺に変更し、カタメン指定。
(2)豚肉を抜いて、その分野菜を増量。
っていう仕様でね。
店主には毎度迷惑な注文ですまソ。

更に、紅生姜を野菜の頂上にONし、更に更にラー油を廻し掛け、ピリッとテイストに勝手に変更。
野菜のエキスが沁み出したスープは甘くてプチ辛旨~。

麺はノーマルな硬さ。
チャンポンをカタメンにするのは難しいじゃろうね。
野菜はタップリで、火の通り具合はやや柔らか目で旨~。

ズバリ美味しい一麺じゃった~。
また訪問するよ。












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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