たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

駐車場。
満車じゃ~。
特に土日・祝日は早う行かんと、混雑する可能性高いゾ。

店構え。
店外に行列は出来とらんけど、店内は満席。
そんなに待たんでもえかったけど、3分程席が空くのを待った。

メガ盛り登場。
ガッツリ食べたい!って言うお客さんの熱きご要望に応えて「メガ盛」制度が導入されたんだって。

薬味。
かけうどん(ひやひや)350円(大盛)+揚げ餅(100円) を実食。
ネギ、おろし生姜は別皿で登壇。
薬味の丼へのON、OFFの選択はお客に委ねられる。

かけうどん(全景)。
おつゆはいつもに増してあっさり。
醤油加減もいつもより控え目。
ちょいと物足りなさも感じるけど、これはこれで、超アッサリ旨~。

揚げ餅は3本鎮座。
受注揚げ制により、熱々~旨~。

130218-s.jpg
かけうどん(ズーム)。
麺は硬くて押し返しが強くて旨~。
微妙なゴワゴワ&ハード感がえー感じ。
やっぱオラ的には冷し麺が最高っちゃ。

130218-z.jpg
おろし生姜はそのまんま置いといて、ネギのみON。
結構ネギの香りが強かったためか、ダシ風味よりネギの香りの勝利。
ネギ好きのオラ的には全然OKじゃ。












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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