たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

のりさん、ブレンボさんと同席。
相変わらずお客さん多く、駐車場・店内は混雑。

中華そば500円を実食。

結構アクが浮いてて濁りがあるスープ。
そしてちょいと醤油辛い。
ダシ加減はアッサリとエー按配。
多少の醤油辛さはあれど、やっぱ旨~~。
牛骨ラーメンって結構ブレが大きいお店が多いような気がするけど「めんいち」に限っては、ほぼ外れなしじゃな。

着座ポジションがいつもと違うので、露出調整等写真撮影に手間取って麺はやや柔らか目になった。
いつものボキボキ感はないが、あくまでも撮影に手間取った自己責任。
チャーシューは脂分少な目&適度な食感&薄目の味付けで旨~。

柔らか新鮮ネギも旨~。
これで500円とは、今更&毎度のことながら感心感心。
下松牛骨ラーメンの中では、比類なき美味しさとコスパ。
最強牛骨の誉に揺ぎ無しじゃな。

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非公開コメ投稿者さん
あっ、思い出しました。
鍋持ってきて、持ち帰りしているお客さんを見たことがあります。











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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