たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

鶏がらあっさり煮干ラーメン600円+味玉100円を実食。
細麺OR平打ち縮れ麺選択可。
醤油OR塩だれ選択可。
香味油は、カツオ節油ORきのこ油(椎茸油)選択可。

オーダーバリエーションが拡充して楽しいね!
が、塩ダレ希望するも切れてた。
ちゅーことで、縮れ麺醤油だれきのこ油指定でお願いした。

ズバリ!キノコ油ぶち旨~。
未体験の春風の如き爽やかな風味が堪らんちゃ。
何ちゅーても 主張し過ぎない適度な存在感がエーね。

縮れ麺旨~。
つけ麺用の麺でも行けそう。
微妙なゴワゴワ感、とカタメン加減が堪らん。

チャーシューは普通旨~。
もも肉チャーシューにしてはエー感じ。

麺・スープ・香味油の三位一体ハイバランス系の一麺じゃ。



西洋酒場 山形屋
所在地/山口県山口市湯田温泉1-1-40
電話番号/083-923-9111
営業時間/11:30~14:00(ラーメンタイム) 18:00~24:00(お酒タイム・ラーメンメニュー非提供)
定休日/月曜日
駐車場/あり
席数/テーブル19席 カウンター7席












管理者宛の投稿

管理人

管理人名:クー太郎
山口県在住。

カレンダー

11 | 2023/12 | 01
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -

ブログ内検索

カテゴリー

月別アーカイブ

最近のコメント
リンク