【手打ち中華そば】
スープは、見た目からしてぶち濃いわ~&粘度も高そうじゃわ~。

そしてカツオ節の香りが鼻腔を突き抜ける。
比類無きMAX最高の超旨スープじゃ。
そして醤油加減も丁度エエ按配で後口も最高。
生きててえかった~、幸せを感じさせてくれるスープじゃな。
麺はスープを吸って茶濁してる部分と、あんまりスープを吸ってなくて白っぽい部分が混在してる。
以前のビラビラ&モチモチ感は陰を潜めたが、シッカリとカタメン仕様で、弾力があって旨~~。

カロリー&塩分摂取過多対策で、スープは半分以上残すように心がけている今日この頃じゃが、この日ばかりは我慢出来ずにスープ完飲してもうた。

ご覧の内容でたったの90円。
見事なまでのハイコスパ。
ご飯はほくほくで、 おかずの味付けも薄味で美味しい。

味、お値段、ボリューム感とどの要素にも死角が見当たらん一麺+一飯。
今から次回の訪問が楽しみじゃ。
手打ち中華そば 侍
所在地/山口県山口市仁保中郷760-6
営業時間/11:00~16:00(早仕舞いの場合が多いみたい)
※材料が無くなり次第閉店
駐車場/あり
席数/カウンター15席
備付調味料/コショウ、七味唐辛子
いつも楽しく拝見しております。
「生きててえかった~、幸せを感じさせてくれるスープじゃな」に同感です(笑)。
「生きててえかった~、幸せを感じさせてくれるスープじゃな」に同感です(笑)。
2013年04月23日 ソニーファン URL 編集
ソニーファンさん
書き込みありがとうございます。
本県のラーメン於いて唯一無二のドロドロ系ダブルスープ。
堪らんです。
書き込みありがとうございます。
本県のラーメン於いて唯一無二のドロドロ系ダブルスープ。
堪らんです。
2013年04月23日 クー太郎 URL 編集
2013年04月23日 | ラーメン/山口市 | コメント(2)