たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

元気モリモリ&パワフル&ラーメンLOVE&麺バカ店長。
もしかしたら、頭の中はラーメンのことばかり?(笑)
正にラーメン店主の鑑じゃな。

ラーメン600円(バリカタ)を実食。
一奉道では「バリカタ」がデフォ。
中加水と低下水の中間ポジション的麺はシッカリアルデンテ系旨~~。
伸びにくい麺じゃからスロー実食の方にもOK。

スープは臭みや癖が全くない。
女性受けしそうなコッサリ旨~~なタイプ。

少な目な脂分のチャーシューはサクッと切れのあるナイスな食感で旨~~。

伝家の宝刀もってけのチケット提示で無料替玉をいただいた。
時間の経過でスープが冷めちょるので替玉はカタメン指定。
やっぱシッカリ硬くて弾力もあってエー麺じゃね。

お昼時は白ご飯が無料でいただける。
給料日前の腹ペコ君垂涎のサービス。



麺や 一奉道 平生店(めんや いっぽうどう ひらおてん)
所在地/山口県熊毛郡平生町平生町558-1イオンタウン平生内
電話番号/0820-57-3311
営業時間/11:00~15:00 17:00~22:00
※土日祝日11:00~22:00
定休日/不定休
駐車場/あり

店長、相変わらず麺バカ顔しちょる(笑)
一見チョイ悪っぽいのに、超真剣にラーメンのことばかり考えてる真面目さとのギャップがエエですね~(*^^)v
ブレンボさん
マスターの仰って通り、まずはそういうことですね(笑)
商売うんぬん以前に店主が無類のラーメン好き。
好感度アゲアゲです(爆)
ココが全ての原点かも(モフモフ)











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山口県在住。

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