たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

入り口♪
この時の気分は豚骨系は実食不可能的、ちゅーことで、非豚骨系店をチョイス。
で、 キャナルシティ博多の5階、ラーメンスタジアム内の麺家いろは 博多店に突撃。

券売機♪
富山ブラックミニらーめんのチョイスは眼中になく、迷いなく富山ブラックらーめん700円を上をプッシュ。

店内♪
カタメンLoveの自分は、当然の如くカタメン指定でお願いした。

富山ブラックらーめん700円(カタメン)♪
標準でコショウが掛けられているけど、自分的にはコショウは掛けんで欲しい。
そして、その名前の通り、真っ黒なスープ。
スープからはほんのり魚介系の香りが漂う。
う~ん、エー香りじゃ。

ここで、スープを一口ズズズッ。
真っ黒なので如何にも醤油辛そうじゃが、尖った感は全くなく、醤油加減は丁度良い。
そして、お味の傾向はアッサリ系でパンチはないものの、適度なダシ感があって旨~~。
きっと、白ご飯との相性もエーんじゃろうね。

富山ブラックらーめん700円(カタメン)の麺ズーム♪
黒く染まった麺は、やや太目のストレート系で、スープとの絡みも良好。
カタメン指定効果の賜物か、シッカリ硬くてゴムの如きコシ感もあって、喉通りはツルツル系で旨~~。

チャーシューは非常に柔らかく、咀嚼せずとも解れる感じで、丁度エエ按配の味付け系旨~~。

共有飲食スペース♪
ラーメンススタジアム内全店で「ハーフラーメン」(全店統一価格400円)が用意されている。
一気に全店を制覇したい方は「ハーフラーメン」で勝負しよう。



麺家いろは 博多店

TEL/092-262-2066
住所/福岡県福岡市博多区住吉1-2キャナルシティ博多5階ラーメンスタジアム
営業時間/11:00~23:00
定休日/キャナルシティ博多の休業日に同じ












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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