日が落ちてきた。
サッサとつけ麺食べて蛙が鳴くからか~えろっと。

ラーメン470円ってのが目を引くね。
つけ麺550円ってのが目を引くね。

カツオ節タップリ掛け和テイスト旨~~。
何となく懐かしい味じゃな。

砂糖が効き過ぎない程度に結構効いてる。
遥か昔お弁当にこんな感じの玉子焼きがINされてたなぁ。

肉食系の同行者がチャーシュー担当。
草食系の自分はネギを担当。

辛味成分が全くダメな同行者は上掲画像右上の辛味ゼロつけ汁。
超激辛指向の自分は上掲画像右下のハイパー激辛つけ汁。
このようなわがままな注文は最低数十回通ってからにしましょ。

熱いスープのラーメンのと同一仕様の極細直カタメン系旨~。
実はこの麺は自家製なんよね。
店の奥に製麺機が鎮座しちょるんよね。

大量の唐辛子が投入されている。
辛味センサーが鈍化しとるみたいであんまり辛く感じんかった。

同行者が「麺が足りん!」だって。
即行替玉を注文。
替玉はメニューにはない。
このようなわがままな注文は最低数十回通ってからにしましょ。

ほんじゃ自分にも替玉をちょいと分けてちょうだいな。
自家製唐辛子を追加投入して、辛味を強化。
ラーメンショップ田布施店
所在地/山口県熊毛郡田布施町波野2206-5
電話番号/0820-52-5466
定休日/月曜日
営業時間/11:00~15:00 17:00~20:00
席数/ テーブル20席、カウンター8席
備付調味料/ラー油、おろしにんにく、コショウ、コチュジャン
2013年05月30日 | ラーメン/田布施町(豚骨) | コメント(0)