麺友のブレンボさん、たけさんとご一緒。
2013年6月1日より正式メニュー化された「あっさりしょうゆラーメン」(煮干ラーメン)550円狙いで訪問。

ちゅーことで、その「あっさりしょうゆラーメン」550円(もってけの割引券使用で50円引きで500円)をバリカタ指定で実食。

スープの見た目はクリア系ちゅーより微妙に濁りと泡立ちがある。
そして、スープからは強烈なイリコ臭が突き抜ける。
食欲をそそる芳醇な香りじゃ～。

まずは、スープをいただいてみる。
あ～～っ、胃も心も優しくコーティングしてくれるかの如きマイルド系味で、ズバリ！美味しいね。
そして次に、イリコのそれとは違うそこはかとない甘味が口中に拡散～～。
ブレンボさんの話によると、イリコだけじゃなく、カツオ節も使ってるらしい。
どうやら、この甘味はカツオ節由来のようじゃな。
ダブルテイスト系魚介スープちゅーてもええじゃろう的旨～～。

で、麺をいただいてみる。
おおおおっ、豚骨ラーメン用の麺をそのまま使ってるらしいが、まるでイリコスープ用にアジャストされたが如きスープとの相性がバッチリ＆完璧。
コシ＆喉越しがエーね系旨～～。

チャーシューは脂身少な目で柔らか旨～～。

お値段に納得＆味に納得で満足度高し。
ひょっとしたら、このイリコラーメン(あっさり醤油ラーメン)は、一奉道の現看板メニューの豚骨ラーメンと肩を並べる2大看板メニューになるんじゃないの。
お奨めの一麺じゃな。

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麺や 一奉道 平生店(めんや いっぽうどう ひらおてん)
所在地／山口県熊毛郡平生町平生町558-1イオンタウン平生内
電話番号／0820-57-3311
営業時間／11：00～15：00　17：00～22：00
※土日祝日11：00～22：00
定休日／不定休
駐車場／あり