たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

【壁のメニュー】
ラーメン470円が目を引く。

【マーボー豆腐400円】
これで一人前。
余りに量が多いので何かの間違いなんじゃないかと店主に確認するが、間違いなく一人前。
何十回か通ったらこうなる(一人前大量盛)のかも。
激辛旨~~。

【手作り玉子焼き300円】
毎回微妙に味付けが違うみたい。
本日のは砂糖甘さ抑え気味の醤油味が勝ってる系旨~~。

【つけ麺550円】
例によって身勝手ぶち辛仕様のオーダー。
自家製唐辛子を振り掛け更なる辛味アップ。

【つけ麺550円】(つけ汁ズーム)
スープは豚骨ベースでコサッリぷち酸っぱくてヒーハー辛系旨~~。

【つけ麺550円】(麺ズーム)
やや硬めに茹で上げられたシャープな食感の極細ストレート麺は自家製。
つけ汁と麺の相性が良いんよね。

【替玉100円】
以前も触れたが、替玉はメニューにはない。
足繁く通えばこその特権じゃ。
こちらの替玉の方が更に硬さがアップ的カタメン旨~~。



ラーメンショップ田布施店
所在地/山口県熊毛郡田布施町波野2206-5
電話番号/0820-52-5466
定休日/月曜日
営業時間/11:00~15:00 17:00~20:00
席数/ テーブル20席、カウンター8席
備付調味料/ラー油、おろしにんにく、コショウ、コチュジャン












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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