とりあえずネギ。
挨拶代わりみたいなメニューだ。

濃い目の味付けで旨~~。

激辛仕様。
唐辛子系の辛さ&山椒系の辛さのダブル攻撃的辛旨~~。

唐辛子タップリ極辛仕様。
結構辛い。
豚骨感はコッサリ。
酢は抑え気味。
高バランスのつけ汁系旨~~。

細くて表面ツヤピカで喉越しが○。
中々のカタメン度で、エエ按配に微妙に芯が残ってるアルデンテ感が○的旨~~。

こうして見るとかなりの量の唐辛子がINされているのが分かる。

スープ投入により豚骨感がパワーアップ。
口中サッパリご馳走様的旨~~。
ラーメンショップ田布施店
所在地/山口県熊毛郡田布施町波野2206-5
電話番号/0820-52-5466
定休日/月曜日
営業時間/11:00~15:00 17:00~20:00
席数/ テーブル20席、カウンター8席
備付調味料/ラー油、おろしにんにく、コショウ、コチュジャン
2013年06月22日 | ラーメン/田布施町(豚骨) | コメント(0)