矢も盾もたまらず雨の中寿司満へ直行。


オーダー後8分程でにぎりセットの登場。
僅か8分間が余りに待ち遠しかったためか1時間位に感じた。
そしてその内容は・・・・
(1)寿司10貫(小鰭(こはだ)、鮭、赤味、穴子、烏賊(いか)、鯛、海老、玉(玉子)、鯵、堪八)
(2)小鉢×2
(3)茶碗蒸し
(4)味噌汁(赤白の合せ味噌か?)
(5)サラダ
(6)アイスコーヒー、プチケーキ
(7)オマケの酢の物(ホタテ、海老入り)

特にコハダの押し寿司、青紫蘇を間に挟んだイカは最高。
あっ忘れてた。玉も寿司店ならではの堪らん美味しさだった。

素材の新鮮さがはっきり分かる。
お酢加減が絶妙で旨~~。

ネタが新鮮。
酢飯のお酢の効き具合が丁度良い。
何気に味噌汁も赤味噌の風味・コクが効いてて旨~~。
かなりの総量で量的にも満足。
田布施魚市場直送鮮魚 寿司満
TEL/0820-52-2803
住所/山口県熊毛郡田布施町大字下田布施730-1
営業時間/11:00~14:30 17:00~21:30
定休日/火曜日(祝日の場合は翌日)
※店舗データの正確性は保証いたしかねます
2013年06月23日 | 和食/田布施町 | コメント(0)