たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

ムギバヤさんとご一緒~。
前々から一遍行ってみたいと思ってたけど中々チャンスが巡って来なかったお店。
ムギバヤさんとご一緒させてもらわなければ多分今も未訪問のままだったと思う。
ムギバヤさんありがとうございます!

お店の前に堂々を車を停めてる人が・・・。
路駐はダメダメ。
道路交通法は守らんとね。

能書きを参考にラーメンのオーダーを決定。
まずは魚介+エビ油の「初代」650円(カタメン)でしょ。

写真撮影環境が最悪な席だった。
ご覧の通り、影&ハレーションのダブルパンチをモロに受けた。
影の部分は出来る限りの補正を試みたが、ハレーションはどうすることも出来ない。
店内が混んでいたため席を選ぶことは不可能だったので仕方ないけどね。

ほんのり魚介の香り漂うアッサリ系のスープ。
ガツンとパワフルな感じはしないけど、雑味がなく飲み易いスープ系旨~~。

麺はイメージ通りのシッカリ高密度系カタメン仕様で旨~~。

チャーシューは柔らかく脂身比率低目で旨~~。

美味しいけど、パワーやインパクトはなく、そつなくまとまったアッサリ魚介ラーメンで個性もどちらかというと薄い。
機会があれば、いやいや、どうでも(是非ともっていう意味)、サンマペーストでパワーアップした「二代目」に挑戦してみたいね。



二代目 もんごい亭
TEL/082-578-00612
住所/広島県広島市南区丹那町1-38
営業時間/11:30~14:00 17:30~22:00
定休日/無休
メニュー/ラーメン   つけ麺・ご飯もの  ランチセット

いえいえ、そんな恐縮です。
大変お世話になりました。
ムギバヤさん
コメントありがとうございます。
どうもお疲れさんでした。
どうでも二代目を行ってみんといけんです。











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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