たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

リバース掛け暖簾。
北九州市小倉北区という都市部の立地の割には駐車場が広く助かる。
自分みたいな遠征組みにとってはアドバンテージ高し。

店内を見渡すと、どうやら漬物やおかず(数種類用意されてた)が無料でいただけるみたい。
これは地元の日常食訪問派にはありがたい特典じゃな。

豚骨二八(ラーメン)500円をバリカタ指定で注文するも・・・。
店員さん「太麺なんでバリカタは出来ないんですよ」
自分「あっそうでしたか、じゃカタメンは出来ますか?」
店員さん「はい大丈夫です」
自分「じゃカタメンでお願いします」

スープたっぷり~。
麺が泳いでるに違いない。
微豚骨臭。
如何にも濃そうなビジュアル。

スープをズズズッ。
お~っ、濃厚豚ポタド~ンとハイパワー系旨~~。
同行者が「美味しい、美味しい」って連呼。

麺は太くて表面ツヤツや系モッチリ押し返し有り系旨~~。
このタイプの麺は福岡県の豚骨では珍しいかもね。

厚切りチャーシューはムニュと柔らかタイプ。
ちょいと脂身多過ぎでギリギリ旨~~。

木耳コリコリ旨~~。
キクラゲってホンマにエー食感のアクセントになるね~。

帰りに外観の写真を撮ってたら、店主が近づいて来られて・・・・・
店主「良い具合に撮って下さいね!(ニコニコ)」って上機嫌 。
更に店主が最敬礼でお見送り。
正直気はずかしいちゅうか、何か「こそばゆい」からやめて欲しいね(笑)

スープと麺の秀逸系旨さが光る!!
とりあえず、一遍は行ってみたいお店じゃね。



ぎょらん亭 本店

所在地/福岡県北九州市小倉北区三郎丸3-6-29
電話番号/093-922-4778
営業時間/11:00~15:00 17:.00~21:00(スープ切れの場合昼で終了)
定休日/なし
駐車場/あり
メニュー/メニュー1 メニュー2 メニュー3












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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