たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

午後2時半前に訪問。
お目当ての数量限定無料キャベツは終了してるかも。
などと思いつつ暖簾を潜る。

予想通り無料キャベツは終了。
う~ん、残念。
開店時刻訪問の鉄則を守れんかったがたけに、野菜補給のチャンスを消失してしもうた。

ぶっかけうどん(ひやひや)380円を実食。
正直、麺量からして380円はお高い。
が、無料載せ放題のネギと、同じく無料載せ放題の天かすで総量不足を補填。

どう?エエ感じのビジュアルでしょ。

天カスは時間が経過してもふやけにくくサクサクッと旨~~。

ネギは新鮮&柔らか&香り良く旨~~。

麺は表面ツヤピカ系で適度なモッチリ感+喉通りツルツル軽快系旨~~。

おつゆは醤油味&味醂系の甘味の両要素が濃い目。
なので、多目のネギと多目の天かすを投入することにより、結果的に醤油&味醂両方の味要素が薄めれてる感があり、普通旨~~。

次回の訪問は開店時シャッター突撃で無料キャベツガッツリ摂取じゃな。



さぬきうどん 釜八 平生店
所在地/山口県熊毛郡平生町宇佐木260-1
電話番号/08205-56-0222
営業時間/11:00~21:00
定休日/なし
駐車場/あり
席数/テーブル46席 小上がり22席 カウンター10席
備付調味料/ワサビ、食塩、柚子コショウ、ゴマ、一味唐辛子、ウスターソース、醤油、おろしショウガ、ネギ、天かす
イチオシポイント/無料キャベツ(1皿限り/品切れの場合あり)












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山口県在住。

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