たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

広大なトライアル(TRIAL)石田店の駐車場に立地なので、駐車スペース確保の心配はほぼ皆無。
何と朝6時から営業開始という、早朝行動開始派にはありがたい営業時間スタイル。

無料のプチおかず&漬物が計三種類。
ご飯、おにぎりのお供に最適のアイテムじゃな。

自分「ごぼう天うどんをお願いします」
店員さん「サイズはどうされますか?」
自分「(小)って1玉なんですよね?」
店員さん「はいそうです」
自分「じゃ(小)でお願いします」
ちゅーことで、ごぼう天うどん(小)400円を注文。

店主がいきなり麺棒で生地を拡げて麺切りの実演開始。
びっくらこいた!これは嬉しい誤算じゃ。
何と手打ちうどんじゃたことが判明の巻き。

分離独立型のゴボウ天の香りはイマイチながら、揚げ立てホクホク旨~~。

麺のコシはそんなに強くなく、やや柔らかめで普通コシパワー系じゃけど、これが小倉うどんなのだろう。
これはこれで美味しいけどね。

ツユは醤油味濃い目ながら、ギリギリのところで醤油辛さを感じないナイス醤油加減&ガッツリ系旨~~。

朝10時前の訪問にも関わらず、店内は活気があってお客さんの出入り多し。

まとめると、早朝営業&手打ち&大駐車場&リーズナブル&ガッツリつゆ&中位の柔さの麺&揚げ立てごぼう天&活気ある店内ちゅーことで、この店良いね!

【追記】
訪問後分かったことだが、このお店の名物は通称「どきどきうどん」(北九州市小倉の名物肉うどん)だった。
ちゅーか「どきどきうどん」っていうジャンルがあることさえ最近まで知らんかったけど。
どきどきうどんの肉は牛の「ほほ肉」(サイコロ状にカット)を使ってる場合が多いらしいが、こちらでは「牛すじ肉」を使用しているようだ。
う~ん、小倉うどんはディープじゃな~。



めん処 たけや
所在地/福岡県北九州市小倉南区八重洲町10-9 トライアル石田店駐車場内
電話番号/非公開
営業時間/6:00~材料切れまで
定休日/月曜日
駐車場/あり
メニュー/肉うどん(小)500円、ごぼう天うどん(小)400円、かけうどん(小)300円、丸天うどん(小)350円、玉葱天うどん(小)400円、ごはん(小)100円、おにぎり(1個)80円、おいなり(1個)50円他












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山口県在住。

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