広大なトライアル(ＴＲＩＡＬ)石田店の駐車場に立地なので、駐車スペース確保の心配はほぼ皆無。
何と朝6時から営業開始という、早朝行動開始派にはありがたい営業時間スタイル。

無料のプチおかず＆漬物が計三種類。
ご飯、おにぎりのお供に最適のアイテムじゃな。

自分「ごぼう天うどんをお願いします」
店員さん「サイズはどうされますか？」
自分「(小)って1玉なんですよね？」
店員さん「はいそうです」
自分「じゃ(小)でお願いします」
ちゅーことで、ごぼう天うどん(小)400円を注文。

店主がいきなり麺棒で生地を拡げて麺切りの実演開始。
びっくらこいた！これは嬉しい誤算じゃ。
何と手打ちうどんじゃたことが判明の巻き。

分離独立型のゴボウ天の香りはイマイチながら、揚げ立てホクホク旨～～。

麺のコシはそんなに強くなく、やや柔らかめで普通コシパワー系じゃけど、これが小倉うどんなのだろう。
これはこれで美味しいけどね。

ツユは醤油味濃い目ながら、ギリギリのところで醤油辛さを感じないナイス醤油加減＆ガッツリ系旨～～。

朝10時前の訪問にも関わらず、店内は活気があってお客さんの出入り多し。

まとめると、早朝営業＆手打ち＆大駐車場＆リーズナブル＆ガッツリつゆ＆中位の柔さの麺＆揚げ立てごぼう天＆活気ある店内ちゅーことで、この店良いね！

【追記】
訪問後分かったことだが、このお店の名物は通称「どきどきうどん」(北九州市小倉の名物肉うどん)だった。
ちゅーか「どきどきうどん」っていうジャンルがあることさえ最近まで知らんかったけど。
どきどきうどんの肉は牛の「ほほ肉」(サイコロ状にカット)を使ってる場合が多いらしいが、こちらでは「牛すじ肉」を使用しているようだ。
う～ん、小倉うどんはディープじゃな～。

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めん処 たけや
所在地／福岡県北九州市小倉南区八重洲町10-9 トライアル石田店駐車場内
電話番号／非公開
営業時間／6：00～材料切れまで
定休日／月曜日
駐車場／あり
メニュー／肉うどん(小)500円、ごぼう天うどん(小)400円、かけうどん(小)300円、丸天うどん(小)350円、玉葱天うどん(小)400円、ごはん(小)100円、おにぎり(1個)80円、おいなり(1個)50円他