たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

残念ながら、2013年6月30日を以って平生店は一旦閉店。
完全閉店ではなく、麺バカ店長は、投稿日現在新たな場所、店名で営業再開を目指しておられるはずだ。
ちょいとばかし過去ネタが残っているので少しずつアップして行きたい。

最終営業日、前日の訪問。
ちゅーことじゃけど、店主は元気ハツラツ。
これなら大丈夫じゃろう。

って思ったけど、店主が泣いちゃった?!
違う違う、目にゴミが入ったみたい(笑)


ラーメン600円(バリカタ)を実食。
更に必殺アイテムもってけの味玉提示で、スープの表面がトッピング群でほぼ覆い尽くされる程の豪華仕様ラーメンになっちゃった。

味玉はぶち醤油タレがしゅんじょって旨~~。(滲みてる)

多目に投入されたキクラゲはコリコリッと食感最高~~。

青ネギはシャキッと風味良く新鮮旨~~。

チャーシューはちょいと脂身比率高過ぎじゃけど、柔らかくてまぁまぁ旨~~。

高菜漬け、紅生姜を追加搭載してトッピング群の更なるアップグレード化を実行。

相変わらず癖のないスープで、一奉道ならでは(豚頭投入効果か?)の特有の甘味あってコッサリ旨~~。

中加水細ストレート麺は、キッチリバリカタの硬さ&強コシで、後半戦もダレにくく旨~~。

一日の〆食に最適な一麺じゃ!



麺や 一奉道 平生店(めんや いっぽうどう ひらおてん)
※2013年6月30日閉店
所在地/山口県熊毛郡平生町平生町558-1イオンタウン平生内
電話番号/0820-57-3311
営業時間/11:00~15:00 17:00~22:00
※土日祝日11:00~22:00
定休日/不定休
駐車場/あり
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山口県在住。

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