麺友ブレンボさんとご一緒。
ちゅーより自分に付き合って下さり、更にお気遣いをいただいて、ブレンボさんにはありがとうございました。

土日、祝日限定の選べるランチのメニュー。
一応、こんなんもあるんよ的情報。

自分がいただくのは勿論麺類。
搾菜肉糸湯麺800円を実食。

ブレンボさんの手配により中国山椒は別皿出し。
う～ん、エー香りじゃね。

まずはビジュアルから美味しい光線が全方角に発散されてる。
「名は体を表す」を勝手に変化させた「ビジュアルは味を表す」って勝手に自分だけが唱えている格言の通りじゃ。

何ちゅーてもスープが辛くて＆ただ辛いだけじゃなく複雑な美味しさも加味系旨～～。
諸事由により実行は遠慮したが、締めにライスINして雑炊(風)にしたらどんだけ美味しいことじゃろうか。
白ご飯との相性はMAX最高系なスープと見た。

ボリューム感のある具材群。
中でもザーサイのムニュ＆ポリッ的食感が堪らん的旨～～。

麺は如何にも中華料理屋のそれって感じで柔くてコシが弱い。

が、トータル評価はスープと具が麺の脆弱性を補って余りある系旨～～。
わざわざお伺いしても後悔なし系の一麺と見た。

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中国料理 隨園
TEL／083-972-7777
住所／山口県山口市小郡黄金町1-1 山口グランドホテル 地下1階
営業時間／11：00～14：00　17：00～22：00
定休日／なし
お奨め／搾菜肉糸湯麺(ザーサイと豚肉炒め入り中華そば)