たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

プチお食事会。
ジキル博士とハイド氏型マーボー豆腐400円。
1人前の麻婆豆腐の2/3を激辛仕様に・・

そして残り1/3を普通辛仕様にわざわざ作って下さった。
訪問メンバー3人の内2人は激辛志向、1人は激辛は苦手ってことで店主が気を利かせて下さったちゅーことじゃ。
自分はありがたく激辛仕様をいただいた的辛旨~~。

手作り玉子焼き300円。
結構砂糖が効いてるけど昔懐かしい&お子ちゃまが喜びそう系旨~~。
店主は毎回意識して味を変えているのかも?

ホルモン炒め400円。
ホルモン少な目&野菜多目系旨~~。

白髪ネギ100円。
タレが掛かってるんじゃが、実はこのタレには白髪ネギの辛味を円やかにする効果があるんよね。
何も掛けずにいただいたら、舌先が焼けちゃう系の辛味に襲われること必至。

ハイブリッドつけ麺550円。
先にマーボー豆腐で激辛仕様と普通仕様のことについて触れたが、つけ麺でも同様じゃ。

こちらが激辛つけ汁。
まぁまぁ辛い系旨~~。

こちらがほぼ辛味成分のないつけ汁。
いただいてないので味は不明。

麺は極細ストレート&カタ目仕様系旨~~。

プチお食事会は1時間で終了。
それにしても毎回同じ様ものばっか頼んでるけど、我ながらよう飽きんもんじゃね。



ラーメンショップ田布施店
所在地/山口県熊毛郡田布施町波野2206-5
電話番号/0820-52-5466
定休日/月曜日
営業時間/11:00~15:00 17:00~20:00
席数/ テーブル20席、カウンター8席
備付調味料/ラー油、おろしにんにく、コショウ、コチュジャン












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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