たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

かつて一世を風靡したヨン様クリソツ店主が居るって言われているお店。
ニコニコと愛想の良い店主で、確かに笑顔がどことなくヨン様っぽい。

ちゅるチュラ(豚骨女味)バリカタ660円を発注。
スープは臭み皆無で豚骨と魚介の旨味が好バランス&マー油のコクアップ作用もよろしくコッサリ旨~~。
チャーシューは柔らかくて炙りの香りもよろしく、丁度エエ按配の甘辛い味付けで旨~~。

残念なのは麺。
何かの手違いなのかコシ感が全くなく、プツプツ切れる感じ。
麺片が歯の隙間に挟まった(汗)
薬味の種類は多いが、薬味入れが放置プレー状態で何となく使う気になれんかった。

●まとめ●
スープ◎
チャーシュー◎
麺×(何かの手違い?)



ちゅるるちゅーら 小倉南区長行本店
住所/福岡県北九州市小倉南区長行東2-3-8
営業時間/11:30~15:00 18:00~22:00
定休日/不定休
TEL/093-453-2666
駐車場/あり
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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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