たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

【師弟コンビ】
意外と馬が合うんじゃない?

ところで、久しく「スープ割り」をいただいてない気がする。
よっしゃ、何が何でも「スープ割り」をいただいちゃうもんね。

【つけそば/特盛/780円】
締めラー(締めつけそば)だ。
ドドンと麺量500グラム特盛の迫力はいわずもがな。

【つけそば/特盛/780円の麺ズーム】
まるで鏡面の如き光沢を放つピカツヤ麺。
喉の通りがエーので締めつけそばにはモァ~ベタータイプ麺。

【つけそば/特盛/780円のつけ汁ズーム】
分厚いホタテ脂の層にコーティングされており湯気は全く出てない。
麺をドップリ浸しても醤油辛くないのが◎的旨~~。

【スープ割り用のスープ】
鶏臭を放つ茶濁系超濃厚鶏系スープ。
これをつけ汁に投入すると、鶏臭はほとんど立ち消えてしまう。

【スープ割り】
口中サッパリ&後口良好&結果的に寝覚めも爽やか&胃もたれ皆無系旨~~。
あっ、シモタ!麺を残しておいて、結果的に実質中華そばにすりゃえかった。



麺鮮醤油房 周月 山口平生店
住所/山口県熊毛郡平生町大野南273-3
営業時間/11:00~22:00
定休日/水曜日
TEL/0820-56-4300
駐車場/十分あり
メニュー/券売機の画像
お奨めメニュー/つけそば780円(お酢少な目)、油そば680円(非正規冷し麺仕様/店主不在時には対応不可)












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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