たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

【サラダ】
レタス・オニオン・ミニトマトにエビ。
やっぱ生野菜を摂取せんといけんね。

【豚キムチ】
ニラも入ってるよ。
キムチは変な甘味がなくって旨~~。
総じてシャキシャキ系の食感が○。

【手作り玉子焼き】
「玉子」は調理してある場合、「卵」は生のまんまの場合らしいね。
適度に砂糖甘くて優しい味系旨~~。


【白髪ネギ】
シャキシャリと歯切れの良い歯ざわりが○。
脳天を突き抜ける辛味もエー感じ。

【エビチリ】
サラダにエビが入ってたから、エビはある。
じゃったらエビチリをお願いしてみようってことになったようだ。
濃厚ピリ辛味系旨~~。

【麻婆豆腐】
辛口バージョン。
とても1人前とは思えん位お皿上にドッサリ。
適度な辛味が丁度エエ按配系旨~~。

【つけ麺】
辛口バージョン。
何でもかんでも辛口を頼めばエーってもんじゃない。
が、爽やか系の辛さがエー感じで旨~~。

【つけ麺の麺】
麺はカタメン指定した訳じゃないけど、細直カタメンアルデンテ仕様系旨~~。
麺量は少な目じゃが550円と低価格なのでOK。

【つけ麺のつけ汁】
酸味とコクのバランスもよろしく微酸っぱ旨~~。
最近スープ割りをお願いするのをすっかり忘れてた。
次回覚えてたらスープ割をお願いしようっと。



ラーメンショップ田布施店
所在地/山口県熊毛郡田布施町波野2206-5
電話番号/0820-52-5466
定休日/月曜日
営業時間/11:00~15:00 17:00~20:00
席数/ テーブル20席、カウンター8席
備付調味料/ラー油、おろしにんにく、コショウ、コチュジャン

久しぶりにコメントさせていただきます。

しばらく更新がなかったので、お忙しかったんでしょうね。

先日、妻とラーメンを食べに行こうという点では合意したのですが、

「たちばなや食堂」or「みかちゃん」か
「スエヒロ」で意見が分かれまして
じゃんけんで私が負けて「スエヒロ」(欽明路)に
行きました。
でも、じゃんけんに負けても悔しくなかったです、
だって、「スエヒロ」の「めんかたあぶら」は美味しいからです。
次回は、遠いですが「たちばなや」か「みかちゃん」で
食べてコメント書きたいです。
900924さんへ
正直、ブログをアップする時間を摂るのが難しかったです。
スエヒロ、懐かしいです。
随分ご無沙汰してるんで久々に行ってみたくなりました。
その時は背脂をガッツリ投入していただきたいです。











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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