たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

【田んぼ中の一軒店】
正に店舗の背面と左右は田園地帯。
こういう立地のラーメン屋さんは少なくとも山口県内では珍しいかも。

【トマトラーメン(あか/カタメン)680円】
いつもは艶消しの丼にINされて登場するが、この日の丼は光沢ピカピカ系。
丼の光沢系ブラック・ブロッコリーの緑・トマトの赤・チーズの薄黄色等のカラーの交雑が美味しそうオーラを発信。

【トマトラーメン(あか/カタメン)680円】
麺を引き上げて撮影しようとしても、その大半は直ぐに沈んじゃう。
それは、紛れも無くスープの量が多いからじゃと思われる。
スープの量が多いと麺が伸び伸びと泳げるから○。

麺はやや太目で低下水率で力強パワフル系旨~~。

スープは見た目通りのトマトの要素満載で、コクとサッパリ感を併せ持てエブリ市民OK系旨~~。

途中でタバスコチャチャチャでピリッと辛い系のスープに変化させてみる。
一麺で二度の美味しさが楽しめて○。

【ライス100円で勝手にトマトリゾット(風)】
ライスの量多く、市中のお店だったらだいたい間違いなく中サイズの相当んじゃないだろうか。
そのライスにスープ、チーズ、生トマト、ホールトマト、エリンギを掛け(載せ)最後にブロッコリーを載せたら、勝手にトマト&チーズリゾット(風)の完成。
味は改めて言わんでもエーかも知れが、やっぱ言おうっと。
「うめ~し!!!」



麺や のぉくれ
住所/山口県柳井市余田803
電話/0820-23-6100
営業時間/11:00~14:30 17:30~21:00
定休日/月曜(祝日の場合は翌日の火曜)
メニュー/メニュー1 メニュー2
お奨めメニュー/あか(トマトラーメン)












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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