閉店時刻間際の訪問。
雨が降ったり何だりで遅うなってしもうた。

まずは無料サービスの蕎麦チップスをいただく。
ちょっと塩分が強目だが、パリポリの食感がエー感じ。

ざるそば730円を発注。
どうやら開店前に用意された蕎麦は完売し、追い打ちされた蕎麦ということじゃった。

微妙に残念なことには、今回の蕎麦はちょっとコシが弱いね。
偶々かも知れんし、まぁこういうこともあるじゃろう。

つゆはどっぷりと蕎麦完全浸しOKの上品＆丁度エエ按配の醤油味系旨～～。
つゆにブレなしじゃな。

締めは蕎麦湯で決まり。
素直に美味しく口中サッパリリセット。

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手打ちそば 響流（こうる)
所在地／山口県岩国市藤生町1-20-3
電話番号／0827-32-0133
営業時間／11：30～14：00
定休日／火曜日、水曜日、木曜日
駐車場／お店からちょっと離れたこの場所
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