【サゴシ】
サワラはブリの如き出世魚。
サワラの小さ目なのをサゴシって言うんだって。
釣り立てコリコリ甘旨～～～～。

【サザエのつぼ焼き】
基本的に瀬戸内海のサザエには角がない。
ワタの部分の苦味が堪らん美味しさ。
大人の味系旨～～。

【サワラ】
前述のサゴシの大きいバージョン。
こちらは午前中の釣り上げちゅーことで、ごく微妙に身が軟化してるが、それでも十分な鮮度で旨～～。

【蒲鉾】
下の画像の鍋焼きうどんにも入ってる。
春菊が香り良くシャキシャキ旨～～。

【肉うどん】
山口県のスタンダード、山口丸うどんの柔柔系麺。
湯気もくもく暖まるわ～的旨～～。

【柿】
歯応えよろしくぶち甘系旨～～
二日酔いの防止になるらしいってのが本当なら嬉しいね。

【出し巻き玉子】
化学調味料感無く、懐かしい味系旨～～。
3度目の春菊じゃけど、何遍いただいても旨～～。

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ひろみ食堂
住所／山口県熊毛郡平生町大字曽根隅田2316-8
TEL／0820-56-5578
営業時間／11：30～20：00(中休みあり)
定休日／日曜日
駐車場／あり
お奨めメニュー／カツ丼500円
メニュー／メニューの画像
※店舗データの正確性は保証いたしかねます。