たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

看板には久留米ラーメンと表記されているのに、なぜか小倉名物の文字も。
そんな些細な突っ込みどころはともかく、如何にも老舗然とした佇まいに実食意欲を掻き立てられる。

街中のお店にしては駐車場の区画が多い(お店に向かって右側(3台分位)とお店の裏手(5台分位)にもある)から車での遠征組みに最適。

ラーメン650円をカタメン指定で注文。
650円って周辺のラーメン相場からするとちょっとお高い感じがするけど、遠征組み的感覚で言えば、コインパーキング料金不要なことを考慮すれば気にならんレベルかも。

トッピングはチャーシュー・海苔・ネギ・紅生姜。
って思ったけど紅生姜に見えたのは軽快な食感のメンマ(竹の子)じゃった。

白濁系でサラリとしたスープは、豚骨感は十分ありながらマイルド&癖が無くって旨~~。

麺は中太直系でカタメン効果かエー感じのカタメン度でしっかりした噛み応えもあって、なおかつモッチリ感とツルツルした舌触りも兼ね備えており旨~~。

チャーシューはちょいと硬め&パサツキ気味じゃけど、薄くスライスしてあるので逆にパサツキや硬さは気にならんし、オマケ的チャーシューと割り切れば間違い無い系普通~~。

総合的にお味を評価すればズバリ!チャーシュー以外はぶち旨~~。
老舗・イニシエ系の雰囲気もアリアリじゃし、とりあえず一遍行って損はないお店じゃと思う。



東洋軒
所在地/福岡県北九州市小倉北区黄金町1-4-30
電話番号/093-931-0095
営業時間/11:00~15:00 16:00~21:30
定休日/水曜日
駐車場/あり
※店舗データの正確性は保証出来ません。

やはりいつきても旨い。血抜きされてない分、ちょうどよい臭みにできあがっている。スープも上手く焦がしてるので味がふかい。このラーメン屋は、日本産の味の素も仕様してるので旨味がひきたちます。また来ます。
よっちゃん さんへ
なるほどなるほど。血抜きしてない等、内情をよくご存知ですね。
このお店が人気がある理由の一端が理解できたような気がします。











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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