あれ？明石家の前は何回か通ってるけど、今まで全く存在に気付かんかった(･Θ･;)
幟や垂れ幕看板等でド派手に訴求してるっちゅーのに、自分の注意力が散漫なのかも(・・；)

真新しく清掃の行き届いた店内。
店内全体が和の雰囲気に覆われている。
取り分けカウンターは寿司屋さんのカンターとしてそのまんま使えそう(^O^)

ラーメン(カタメン)580円。
スープはちょいとばかし豚骨臭が立ち込めるコクのある濃厚系で旨～～ヽ( ´￢`)ノ
結構脂分を含有してるみたいじゃけど脂っこさは気にならない。
途中でマー油を混ぜ混ぜしていただくと、風味がエー感じに変化。
ただ、マー油については人によって好き嫌いがあるかもね。

ザクッと系の極細ストレート麺はその食感もよろしく、スープの持ち上げもエエ感じで旨～～ヽ( ´￢`)ノ
チャーシューは半分脂身なんで、もうちょい脂身比率が低い方がエエけどまずは普通旨～～ヽ( ´￢`)ノ

スタッフの方(男性2人)は大人し目な感じじゃけど、仕事は丁寧じゃし実直っぽくって好感。
癖が少なく万人向け老若男女エブリバディOK系の一麺じゃね。

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麺匠 明石家
住所／福岡県北九州市小倉南区城野4-4-313
営業時間／11：00～21：00
定休日／付き曜日
TEL／093-932-6808
駐車場／あり
※データの正確性は保証いたしかねます。