へへへっ、この日は紅は売り切れとらんかった。
紅700円をバリカタ&激辛仕様で発注。

結果的に、辛さと酸味のバランスが絶妙で、濃厚で複雑な味わい系でぶち旨~~。
麺はバリカタが吉みたいで、シコシコしてて辛酸っぱ濃厚スープとエエ感じで絡んで旨~~。
ネギLOVEの自分にとっては、白髪ネギのプチマウンテン盛は嬉しい限り。
スープと絡めていただけばスープの熱で甘く変化して辛甘旨~~。

後を引く辛旨さで、 気付けば食後暫くの間唇がピリピリしてた。
カプサイシン効果で暖まるし(いや汗を掻く位で暑くなるかも)寒い時にゃ最適な一麺。
ラーメン大将
所在地/山口県周南市櫛ケ浜西塩田497-2
電話番号/0834-26-0074
営業時間/11:00~15:00 17:30~22:30
定休日/月曜日
駐車場/あり
メニュー/卓上メニューの画像
2014年02月14日 | ラーメン/周南市(豚骨) | コメント(0)